Die Küche auf der WiGrä

Unsere Küche verwöhnt Euch mit österreichischen Klassikern und internationalen Gerichten.
Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

In der Zeit von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr können Sie aus unserer Snackkarte wählen.

Brotreigen Windischgrätzhöhe

Zur Jaus'n / Vorspeisen

BRETTLJAUSE
Gasteiner Schinkenspeck, Hauswürstl, Käse, Schweinsbraten, Verhackert, Butter, Garnierung

FEIN GESCHNITTENER SCHWEINSBRATEN
Fein garniert mit Senf, Kren, Pfefferoni - dazu Schwarzbrot

STEAKTOAST
Kleines Rumpsteak mit Toast und Käruterbutter, Pommes, Garnitur

BEEF TATAR
nach Art des Hauses mit Toast und Butter

HAUSBURGER
Burgerbrot, Sauce, Gurkerl, Salat, Fleisch, Tomate, Zwiebel

Salate

Suppen / Salate / Vegetarisch

SALAT BAUERNART
Salatbowl mit Kartoffelchips, Speck und Schafskäse

ITALIENISCHER SALAT
Salatbowl mit Mozzarella, Oliven, San Daniele-Schinken

RINDSSUPPE
mit Frittaten oder Kaspressknödel

SUPPENTOPF WINDISCHGRÄTZHÖHE
mit Frittaten, Rindfleisch und Gemüse

KASNOCK'N
mit grünen Salat

KÄRNTNER STEINPILZNUDELN
auf Butter mit gemischten Salat

österreichische Klassiker

Fisch / Fleisch

ZANDER GEBRATEN
an Gemüsenudeln und Pesto

FORELLENFILET GEBRATEN
auf Kräuterreis und grüner Salat

GASTEINER CORDON BLEU
Gegrilltes Naturschnitzel vom Schwein
gefüllt mit Speck, Kräuter, Champignons, Schafskäse, Zwiebeln dazu Kartoffeln, Gemüse und Jägersauce

ZWIEBELROSTBRATEN
mit Speckbohnen und Röstkartoffel

KLASSISCHER TAFELSPITZ
mit Röstkartoffeln, Cremeblattspinat, Apfelkren